مزایای قابلمه گرانیتی: o پوشش گرانیتی داخل این قابلمه‌ها ماندگاری و عمر بالاتری در مقایسه با سایر ظروف دارند. o به علت تیره بودن گرانیت، جذب گرما سریعتر صورت گرفته و زمان پخت کاهش پیدا میکند. o جنس ضخیم بدنه آلومینیومی باعث میشود حرارت به طور یکنواخت پخش شود و مواد غذایی کامل پخته شوند و غذا در این ظروف دیر تر میسوزد چرا که تغییرات ناگهانی حرارت را تحمل میکند . o به دلیل وجود لایه نچسب داخل قابلمه‌های گرانیتی، حتی بدون روغن هم می‌توانید غذا آماده کنید. مواردی که در افزایش طول عمر ظروف گرانیتی تأثیرگذار هستند: • جهت شستشوی ظروف از اسفنج استفاده کنید. • زمانی که قابلمه داغ است برای شستشوی آن از آب سرد استفاده نکنید، این تغییر دمای ناگهانی باعث کاهش طول عمر قابلمه‌های گرانیتی میشود. • هنگام پخت و پز ظرف را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید تا پوشش نچسب بهتر حفظ شود. • برای پخت و پز و سرو غذا، از زدن قاشق فلزی به کف ظرف خوداری کنید. • قابلمه خالی را به مدت طولانی روی حرارت قرار ندهید.
